Taze simidi ortadan kesin, içine beyaz peynir koyun. Fırında 5 dakika ısıtın. 10 dakikada hazır olan simidi çay ve domatesle misafire sunun. Üzerine kekik serperek lezzeti artırın.

1 su bardağı unu 100 gr tereyağında kavurun. 1 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı su ekleyin. Koyulaşana dek karıştırın. 15 dakikada hazır olan helvayı komşulara dağıtın, dua ile ikram edin.

2 havucu rendeleyip zeytinyağında kavurun. 1 su bardağı yoğurt ve 1 diş sarımsak ekleyin. Tuz ve nane ile tatlandırın. 10 dakikada hazır olan mezeyi ekmekle misafire sunun.

1 litre suya 1 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı gül suyu ekleyin. 10 dakika kaynatıp soğutun. Küçük bardaklarda sunun. Özel günlerde misafire ferahlatıcı bir ikram olarak verin, lokumla tamamlayın.

3 yumurtayı çırpın, 50 gr beyaz peynir ve maydanoz ekleyin. Tavada 5 dakika pişirin. Yanına ekmek ve domatesle misafire sunun. 10 dakikada hazır olan yemeği sıcak servis yapın.

Bebek mevlidi için lokma hazırlayın. 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı maya ve suyu karıştırıp hamur yapın. Kızgın yağda kızartın, şerbete batırın. Misafirlere bebek şekeriyle birlikte 20 dakikada ikram edin.

2 patlıcanı közleyip ezin. 1 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak ve tuz ekleyin. Zeytinyağı gezdirin. 10 dakikada hazır olan mezeyi ekmekle sunun. Üzerine pul biber serperek misafire ikram edin.

Kına gecesi için “Yüksek Yüksek Tepelere” ve “Kınayı Getir Aney” türkülerini seçin. Halay için hızlı ritimli davul-zurna çaldırın. Misafirleri piste davet edin, genç kızlara kırmızı tülbent dağıtın. Şarkılarla ortamı neşelendirin.

100 gr tereyağı, 1 yumurta, 1 su bardağı şeker ve 2 su bardağı unu yoğurun. Kuru üzüm ekleyin. Küçük toplar yapıp 180°C fırında 15 dakika pişirin. 20 dakikada hazır olan kurabiyeyi çay ile misafire sunun.

10 yufkayı tepsiye serin, her kata tereyağı sürün. Ceviz serpip kalan yufkaları kapatın. 180°C fırında 25 dakika pişirin. Şerbet için 1 su bardağı şeker ve sütü kaynatın. Tatlıya döküp 30 dakikada sunun.