1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yumurta ve 3 su bardağı unu yoğurun. İçine peynir koyup şekil verin. Üzerine çörek otu serpin. 180°C fırında 20 dakika pişirin. 25 dakikada çay ile misafire sunun.
1 su bardağı pirinci tereyağında kavurun. 2 su bardağı et suyu ekleyip pişirin. Üzerine nohut ve kuş üzümü serpin. 20 dakikada hazır olan pilavı kavurmayla sunun. Misafire sıcak servis yapın, yanına ayran verin.
1 su bardağı süzme yoğurda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve nane ekleyin. 1 çay kaşığı pul biber serpin. 5 dakikada hazır olan mezeyi küçük kaselerde sunun. Ekmek veya lavaşla misafire ikram edin.
1 litre suya 1 su bardağı üzüm pekmezi ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Karıştırıp soğutun. Küçük bardaklarda sunun. Bayram veya özel günlerde misafire ferahlatıcı bir ikram olarak verin, yanına lokum ekleyin.
10 yufkayı tepsiye serin, her kata tereyağı sürün. Ceviz serpip kalan yufkaları kapatın. Dilimleyip 180°C fırında 25 dakika pişirin. Şerbet için 1 su bardağı şeker ve sütü kaynatın. Tatlıya döküp 30 dakikada misafire sunun.
3 yumurtayı tavada çırpın, 50 gr kaşar peyniri rendeleyin. Tuz ve kekik ekleyin. 5 dakikada pişirin. Yanına ekmek ve domatesle misafire sunun. Sıcak servis yapın, üzerine maydanoz serpin.
Doğum şekerini renkli tüllere sarın. Her tülün içine 5-6 şeker ve badem koyun. Kurdeleyle bağlayın. Bebek temalı küçük bir kart ekleyin. Doğum ziyaretlerinde misafirlere dağıtın, bereket duası ederek sunun.
1 demet semizotunu yıkayıp doğrayın. 1 su bardağı yoğurt ve 1 diş sarımsakla karıştırın. Tuz ve zeytinyağı ekleyin. 10 dakikada hazır olan salatayı ekmekle sunun. Üzerine pul biber serperek misafire ikram edin.
200 gr tel kadayıfı tepsiye yayın, 100 gr tereyağı gezdirin. Ortaya tuzsuz peynir koyun. 180°C fırında 20 dakika kızartın. Şerbet için 2 su bardağı şeker ve suyu kaynatın. Sıcak künefeye şerbeti döküp cevizle 25 dakikada sunun.
Düğün davetiyesi için sade ve zarif tasarım seçin. Beyaz veya krem kâğıt kullanın, altın yaldızlı yazı ekleyin. Davetiye metnini kısa tutun, tarih ve yeri net belirtin. Misafirlere 1 ay önceden dağıtın, bu geleneksel bir nezakettir.
