Domatesleri buzdolabında saklamak, soğuk hava nedeniyle lezzetini ve aromasını veren kimyasal bileşikleri yok eder. Bunun yerine domateslerinizi oda sıcaklığında, sap kısımları yukarı bakacak şekilde bir tezgah üzerinde saklayarak lezzetlerini koruyun.

Bal, pekmez gibi yapışkan malzemeleri ölçmeden önce, kullanacağınız ölçü kaşığını veya kabını sıcak sudan geçirin veya içine bir sprey yağ sıkın. Bu ince tabaka, yapışkan malzemenin kaba yapışmadan tamamen ve kolayca akmasını sağlar.

Yumuşamış patates cipslerini tek sıra halinde bir fırın tepsisine yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 3-5 dakika kadar tutun. Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin. Soğudukça tekrar eski çıtırlıklarına kavuşacaklardır.

Taze otların saplarını kestikten sonra, onları içi bir miktar su dolu bir bardağa veya kavanoza, çiçek gibi yerleştirin. Üzerini de bir buzdolabı poşetiyle gevşekçe kapatıp buzdolabında saklayın. Bu yöntemle otlarınız haftalarca taze kalır.

Kestiğiniz avokadonun kalan yarısının kararmaması için, üzerine fırça ile biraz limon suyu veya zeytinyağı sürün. Ardından, çekirdeğini içinde bırakarak streç filmle hava almayacak şekilde sıkıca sarın. Bu, oksidasyonu yavaşlatarak tazeliğini korur.

Mutfak giderinizden gelen kötü kokuları gidermek için, gidere yarım bardak karbonat dökün. Üzerine bir bardak beyaz sirke ekleyin. Karışım köpürecektir. 15 dakika bekledikten sonra üzerine bol miktarda kaynar su dökerek gideri durulayın.

Soymak istediğiniz sarımsak dişlerini metal veya cam bir kavanozun içine koyun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve 20-30 saniye boyunca var gücünüzle sallayın. Sallama işlemi, sarımsakların kabuklarının büyük ölçüde ayrılmasını sağlayacaktır.

Makarna, patates veya süt kaynatırken tencerenin taşmasını önlemek için, tencerenin üzerine enlemesine ahşap bir kaşık koyun. Kaşık, yükselen köpüklerin yüzey gerilimini bozarak tencerenin içinde kalmalarını ve taşmalarını engeller.

Limonu sıkmadan önce, tezgâhın üzerinde avucunuzla bastırarak birkaç kez ileri geri yuvarlayın. Alternatif olarak, limonu mikrodalga fırında 10-15 saniye kadar ısıtabilirsiniz. Bu işlemler, limonun içindeki zarların parçalanmasını sağlayarak çok daha fazla su vermesine neden olur.

Taş gibi olmuş esmer şekeri kurtarmak için, şekerin yanına bir dilim taze elma veya bir parça ekmek koyun ve kabın ağzını sıkıca kapatın. Bir veya iki gün içinde ekmek veya elmadaki nem, şekere geçerek onu tekrar yumuşak ve kullanılabilir hale getirecektir.