Pratik tarifler, yemek saklama, mutfak organizasyonu, zamandan tasarruf. Örnek: “Bayat ekmekle ne yapılır?” ya da “Yoğurt mayalama sırrı.”
Kuru domatesi zeytinyağında sarımsakla 5 dakika soteleyin. Tuz ve kekik ekleyin, makarna için 10 dakikada sos hazır!
Zeytinleri cam kavanozda, kendi suyuyla buzdolabında saklayın. Üzerine zeytinyağı dökün, 1 ay taze ve lezzetli kalır.
Patlıcan, kabak ve biberi zeytinyağında soteleyin. Domates sosu ekleyip 15 dakika pişirin. Yanına pilavla servis yapın.
Kivileri buzdolabında, kağıt torbada saklayın. Olgunlaşmamışsa muzla 2 gün bekletin. Kesilmiş kiviyi limon suyuyla 3 gün taze tutun.
Çekmeceleri boşaltın, nemli bez ve sabunla silin. Kurutup kağıt serin, eşyaları yerleştirin, düzenli ve hijyenik kalır.
2 kaşık yoğurda sarımsak ve nane ekleyin. Tereyağında pul biber yakın, yoğurdun üstüne dökün. Mantıya 5 dakikada sos hazır!
Yulaf, bal ve kuru üzümü karıştırın, kare kaba yayın. 180°C fırında 15 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyin, atıştırmalık hazır!
Bir kaseye su ve 2 kaşık kahve telvesi koyun, 3 dakika ısıtın. Nemli bezle silin, mikrodalga kokusuz ve temiz olur.
Tepsiye karbonat ve sıcak su dökün, 1 saat bekletin. Süngerle ovun, sirkeyle silin, lekeler kaybolur, tepsi parlar.
Baharatları avucunuzda ovun, kokusuzsa bayattır. Tazeliği korumak için küçük kavanozlarda, serin yerde saklayın, 6 ayda yenileyin.
Dereotunu nemli kağıt havluya sarın, buzdolabında saklayın. Alternatif olarak saplarını suya koyup 1 hafta taze tutun.
Üzüm, elma ve portakalı doğrayın. Yoğurt ve tarçınla karıştırın. 5 dakikada renkli ve sağlıklı bir atıştırmalık hazır!
Tavayı sıcak su ve tuzla ovun. Yağ kalıntıları için sirkeye batırılmış süngerle silin, durulayıp hemen kurulayın, paslanmaz.
1 kaşık salçayı zeytinyağında kavurun, pul biber ve ceviz ekleyin. 5 dakikada ekmek üstü sos hazır, kavanozda 1 hafta saklayın.
Yağlı zemine sıcak su ve bulaşık deterjanı dökün, fırçalayın. Sirkeyle silip kurulayın, zemin lekesiz ve parlak kalır.
Ton balığını mısır, salatalık ve kırmızı soğanla karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağı ekleyin, 10 dakikada hafif salata hazır!
Bayat ekmeğe zeytinyağı sürün, rendelenmiş kaşar ve pul biber serpin. 180°C fırında 8 dakika kızartın. Kahvaltı veya atıştırmalık için 10 dakikada hazır!
Makineye bir kase beyaz sirke koyun, boş çalıştırın. Bardaklar için son durulamaya 1 kaşık limon tuzu ekleyin, pırıl pırıl olur.
Çöp poşetinin dibine birkaç damla nane yağı damlatın. Haftada bir poşeti değiştirin, karbonat serpin, kötü kokular anında kaybolur.
Mangoyu küp doğrayın, limon suyu serpip hava geçirmez kapta buzdolabında saklayın. 4 gün taze kalır, smoothie için dondurun.
1 avuç ıspanak, 1 muz ve 1 bardak badem sütünü blenderda 1 dakika karıştırın. Bal ekleyin, 5 dakikada ferah içecek hazır!
3 yumurtayı çırpın, biber ve kaşar ekleyin. Yağlanmış kapta 180°C fırında 15 dakika pişirin. Kahvaltı 20 dakikada hazır!
Tencere kulplarını sirke ve su karışımıyla silin. Parlaklık için zeytinyağıyla ovun, mikrofiber bezle kurulayın, yeni gibi olur.
Yağ lekesine bulaşık deterjanı sürün, 10 dakika bekletip sıcak suda yıkayın. Kuruturken asın, perde tertemiz olur.
Yufkayı üçgen kesin, lor peyniri koyup sarın. Tavada az yağda her yüzünü 2 dakika kızartın. 15 dakikada çıtır börek hazır!
Kabağı ince dilimleyin, zeytinyağı ve baharatla ovun. 150°C fırında 25 dakika çıtır olana kadar pişirin, sağlıklı atıştırmalık!
Yumurta kokan kapları limon suyu ve sıcak suyla ovun. Durulamadan önce karbonat serpin, koku tamamen gider, kaplar temiz kalır.
Tahtayı sirke ve tuzla ovun, 5 dakika bekletin. Sıcak suyla durulayın, dik kurutun, bakteri ve koku kalmaz.
Sık kullanılan eşyaları küçük bir tepsiye koyun. Baharat ve yağ şişelerini döner standa yerleştirin, tezgah ferah ve düzenli kalır.
Ekmek dilimlerine sarımsak ve tereyağı sürün, maydanoz serpin. 200°C fırında 5 dakika kızartın, aperatif için hazır!
Haşlanmış nohutu salatalık, domates ve soğanla karıştırın. Limon ve zeytinyağı ekleyin. 10 dakikada hafif salata hazır!
Süngeri sıcak su ve limon suyuyla yıkayın. Geceleri bulaşık makinesinde yıkayın, koku kalmaz, hijyenik kalır.
Lambayı nemli bez ve sabunla silin. Yağlı lekeler için sirke kullanın. Kuru bezle kurulayın, parlak ve temiz kalır.
Sert şeftalileri kağıt torbada elmayla 1-2 gün bekletin. Olgunlaşınca buzdolabında 4 gün saklayın, tatlı ve sulu olur.
1 bardak süt, 1 kaşık nişasta ve şekeri kaynatın. Vanilya ekleyip kaselere dökün. Soğuyunca tarçın serpin, 15 dakikada hazır!
Patatesleri dilimleyin, zeytinyağı ve biberiye ile harmanlayın. 200°C fırında 25 dakika pişirin. Yoğurt sosla servis yapın.
Ahşap sapları zeytinyağıyla silin, plastik sapları sirkeyle ovun. Sabunlu suyla yıkayıp hemen kurulayın, uzun ömürlü olur.
Havluları sıcak suya 1 bardak limon tuzu ekleyip kaynatın. Makinede yıkayın, lekeler çıkar, bembeyaz olur.
Tavuk butlarını yoğurt, salça ve baharatla marine edin. 200°C fırında 30 dakika pişirin. Sebzeyle servis yapın, lezzetli!
Lahana yapraklarını zeytinyağı ve tuzla ovun. 150°C fırında 15 dakika çıtır olana kadar pişirin. Sağlıklı atıştırmalık hazır!
Perdeleri sirkeli suya batırın, 1 saat bekletip yıkayın. Açık havada kurutun, yemek kokuları gider, ferah kalır.
Rendeyi kullanmadan önce iç yüzeyini yağlayın, yiyecekler yapışmaz. Kullanımdan sonra sıcak su ve fırçayla hemen temizleyin.
1 limonun suyunu zeytinyağı, bal ve hardalla çırpın. Tuz ekleyin. Salata veya balık için 5 dakikada hazır sos!
3 domatesi rendeleyin, zeytinyağında fesleğen ve sarımsakla 10 dakika pişirin. Tuz ekleyip makarnayla karıştırın, lezzetli sos hazır!
Ekmek kutusuna bir dilim elma veya patates koyun, nem sağlar. Haftada bir değiştirin, ekmek 5 gün taze kalır.
Çekmecelere küçük bir kese içinde lavanta veya kahve telvesi koyun. Haftada bir yenileyin, koku emilir, ferahlık gelir.
Biber, mantar ve kabağı zeytinyağında 8 dakika soteleyin. Soya sosu ekleyin, 10 dakikada garnitür veya ana yemek hazır!
1 bardak süt, 1 kaşık yulaf, muz ve balı blenderda 1 dakika karıştırın. Üzerine chia serpin, 5 dakikada besleyici içecek hazır!
Izgarayı sıcak suya batırın, bulaşık deterjanı ve karbonatla ovun. Sirkeye batırılmış bezle silin, durulayıp kurulayın.
Maydanozu kağıt havluya sarın, buzdolabında saklayın. Alternatif olarak saplarını suya koyup poşetle örtün, 10 gün taze kalır.